Zitronensäure

CHF 7.50 – CHF 125.00

Mit der Zitronensäure kann den selbstgemachten Säften die gewisse Säure verpasst werden. Zitronensäure wird zum Aufsäuern von Fruchtsaft und Wein verwendet. Kann aber auch zur Nachreinigung von Behältern nach der Reinigung mit Fassreiniger angewendet werden.

inkl. MwSt.

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Beschreibung

Bei der Dosierung ist zu beachten, dass die benötigte Menge an Zitronensäure im Vorversuch ermittelt wird, um dann direkt in das Getränk einzurühren. 1Gramm Zitronensäure pro Liter Most/Wein erhöht den Säuregehalt um 1g/l. Die angebrochene Packung muss wieder dicht verschlossen werden.

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