Verarbeitung
Nur aus gesunden, reifen und sauberen Früchten kann ein Qualitätssaft gewonnen werden. Rasche Verarbeitung und grösste Reinlichkeit sind ebenfalls erforderlich. Damit sich die gröbsten Trubbestandteile setzen können, wird der frisch gepresste Saft einige Stunden in einem Fass stehen gelassen. Wer klaren Saft wünscht, kann diesen sofort nach der Pressung klären.
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Reinzuchthefe Flüssig
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Produkt enthält: 28 ml
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Faltenfilter Nr. 3 für Liköre/Fruchtsäfte. 5er Pack
CHF 19.90 In den Warenkorbinkl. 8,1 % MwSt.
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Faltenfilter Nr. 2 für Moste/Liköre/Weine. 5er Pack
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Faltenfilter Nr. 1 für Branntwein/Wein/Destillate. 5er Pack
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Reinzuchthefe Bio
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Gelatine Bio
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Kaliumdisulfit
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Apfel-/Birnenteiler Westmark
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«So macht man Süssmost»
CHF 12.50 In den Warenkorbinkl. 8,1 % MwSt.
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Gummihandschuhe Stark
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Schürze
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Trichter mit Sieb
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Trichter ohne Sieb
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Rührstab mit Plastiküberzug
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Eimer mit Schnabel weiss
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Messzylinder
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Messbecher
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Alkoholmeter mit Thermometer 0–100, 40 cm
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Oechsle-Waage mit Thermometer
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Refraktometer für Marmelade 45–82 Brix
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Metall-Thermometer, stossfest
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Thermometer, Digital Checktemp
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Orangenkonzentrat, 700 g
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Di-Ammoniumphosphat (Gärsalz) 15 g
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Reinzuchthefe 500 g
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Reinzuchthefe Portion 15 g für 100 l Saft
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