Description
En ce qui concerne le dosage, il convient de noter que la quantité requise d’acide citrique est déterminée dans un test préliminaire, de sorte qu’il puisse ensuite être mélangé directement dans la boisson. 1 gramme d’acide citrique par litre de moût / vin augmente l’acidité de 1 g / l. L’emballage ouvert doit être refermé hermétiquement.
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