Beschreibung
Bei der Dosierung ist zu beachten, dass die benötigte Menge an Zitronensäure im Vorversuch ermittelt wird, um dann direkt in das Getränk einzurühren. 1Gramm Zitronensäure pro Liter Most/Wein erhöht den Säuregehalt um 1g/l. Die angebrochene Packung muss wieder dicht verschlossen werden.
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